小麻薯自古以来就是深受人们喜爱的美食，而如今小麻薯胶卷已经成为了备受欢迎的美食之一。那么，在家里自制小麻薯胶卷，你是不是也想一试身手呢？下面小编来为大家介绍一下制作小麻薯胶卷的方法，让你一次成功！
材料：
- 糯米粉150克
- 水 120毫升
- 红枣馅 适量
- 芝麻 适量
- 熟黑芝麻 适量
制作过程：
- 先将糯米粉和水放在一个容器里搅拌均匀
- 将这个粉团搓成一个大的圆球，放进锅里蒸15分钟左右，让它先变成一个类似芝麻饼的东西
- 蒸出来的饼拿出来，趁着热将它蘸上一层油，然后撒上红枣馅、芝麻和黑芝麻，用手捏成一个细长形状
- 将捏好的胶卷在切成小段，撒上糯米粉，然后放到蒸锅上面再蒸上15分钟左右
- 最后拿出来，放到一个盘子里，等它冷却，胶卷就做好啦！
小麻薯胶卷的制作方法当然不止这一种，根据大家的口味也可以加入自己的配料，比如说豆沙、花生、绿豆沙等等，增加小麻薯胶卷的口感升级。不过制作的关键还是在于细节的把握，尤其是胶卷的捏制必须非常细心，才能保证每一块胶卷内馅和外皮的比例均衡才能做出正宗的小麻薯胶卷味道。