米饼怎么做？手把手教你做出酥脆的米饼！

米饼是一种口感酥脆、营养丰富的传统小吃，以大米为主要原料，口味鲜美，健康美味，深受人们喜爱。今天我们为大家介绍一下如何制作酥脆可口的米饼。

以下为制作过程：

1. 将大米浸泡6小时，放在石磨中捣成米浆；
2. 将米浆过筛，留下的固体材料与水混合，制成面团；
3. 取一定大小的面团，擀成薄片，用刀切成形状和大小相同的饼，饼上撒上一些盐，放置风口晾干；
4. 在平底锅中倒入适量油，烧至6成热，将饼放入油中炸至金黄色取出。

制做过程简单，不需要加入任何添加剂，非常健康。吃起来外酥里嫩，香味十足，既可以当作零食，也可以作为早餐搭配豆浆、糖浆等食用，是一道非常美味的小食品。