蒜蓉粉丝娃娃菜是一道美味可口的家常菜,简单易做,口感鲜嫩,经典的搭配让人胃口大开。下面是制作蒜蓉粉丝娃娃菜的步骤。
材料:
- 娃娃菜一把
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
- 将娃娃菜洗净备用。
- 粉丝用热水泡软备用。
- 热锅加入适量食用油,放入蒜蓉炒香。
- 加入娃娃菜翻炒至断生,调入适量盐、糖、料酒炒匀。
- 加入适量生抽和食用油炒匀,待娃娃菜熟透后,加入泡软的粉丝翻炒均匀。
- 最后,加入少许鸡精提味即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜制作完成,香气四溢,外酥内嫩,色香味俱佳,营养丰富。